Igiene degli alimenti

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Igiene degli alimenti2018-11-25T21:41:22+02:00

Riguardo l’igiene alimentare, offriamo i seguenti servizi:

  • Consulenza ed elaborazione SCIA sanitaria di apertura, modifica, chiusura
  • Implementazione del sistema HACCP e redazione del manuale di autocontrollo aziendale
  • Procedure per la rintracciabilità e per il ritiro dei prodotti alimentari
  • Aggiornamenti e modifiche delle procedure e delle istruzioni operative del manuale di autocontrollo aziendale
  • Verifiche periodiche del sistema HACCP e del sistema di rintracciabilità
  • Prelievo e analisi presso laboratorio dei campioni alimentari e ambientali
  • Pratiche per vendita e somministrazione bevande alcoliche
  • Elaborazione cartellonistica allergeni
  • Elaborazione tabelle nutrizionali

Effettuiamo inoltre i seguenti corsi formativi:

Corso di formazione
per responsabile HACCP

Corso di formazione
per alimentaristi

Per maggiori informazioni rivolgersi a:
Veronica D’Angeli

Telefono: 0746 491435

inviaci una mail

(nel campo “Oggetto” del modulo form inserire “Igiene alimentare”)

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